COM ALTA NOS PREÇOS DA CARNES, POPULAÇÃO PASSA A CONSUMIR MAIS OVOS

Top Ad unit 728 × 90

Agora

recent

COM ALTA NOS PREÇOS DA CARNES, POPULAÇÃO PASSA A CONSUMIR MAIS OVOS

O preço da carne bovina disparou em outubro e já é considerado o segundo maior desde o início do Plano Real. E, para driblar a alta, o consumidor passou a procurar alternativas, como a carne de porco, o frango e os ovos.

Alguns fatores podem explicar o aumento dos preços da carne vermelha, o principal deles foi o crescimento na exportação do produto para a China - resultado de um surto de febre suína no país. Contudo, quanto maior a venda para fora, menor a oferta no país.

O centro de pesquisas da Escola Superior de Agricultura da Universidade de São Paulo (USP) apontou um aumento de 39% no preço da arroba do boi gordo nos últimos 30 dias. No mesmo período, o preço do ovo branco no atacado manteve-se praticamente estável - variou menos de 0,77%.

O resultado é a troca de um produto pelo outro na mesa do brasileiro. "Não é a maneira correta. Com o nível de miserabilidade que nós temos no Brasil hoje, com os baixíssimos salários que estão sendo pagos, a alternativa é essa, comprar algo mais barato, abrindo mão de consumir um produto do qual a maior parte dos brasileiros gosta muito", explica o presidente do Conselho Federal de Economia, Wellington Leonardo da Silva.

E haja criatividade para tanto ovo no cardápio. Mas, para a agricultora Maria José, inovar na cozinha é uma alternativa que cabe no bolso. "A gente reveza: faz uma omelete, faz frito, faz uma farofinha, e assim vai intercalando para não enjoar".

Agora, quem está se dando bem mesmo é a comerciante Ilzenira Brandão, que viu as vendas de ovos crescerem 80% desde a última semana: "Estou quase rica vendendo ovo".
COM ALTA NOS PREÇOS DA CARNES, POPULAÇÃO PASSA A CONSUMIR MAIS OVOS Reviewed by Juraci Silva on 09:37 Rating: 5

Nenhum comentário:

Obrigado por efetua seu comentário, ele será lido e se aprovado será publicado em imediato.

Tecnologia do Blogger.